Eliminare le spezie e alimenti troppo piccanti, ma preferire le spezie più delicate (curcuma, cumino, anice, coriandolo, cardamomo)
Non mangiare dolci a fine pasto
Non mescolare proteine diverse ( spesso si sbaglia associando i piselli con la carne …per esempio)
Consumare piu verdura cotta o cruda
Evitare quanto più si può il sale
Consumare più verdure e proteine
Eliminare lo zucchero e le farine raffinate,
Evitare l’alcool e per non eccedere nell’acidificazione del sangue, non mangiare piu di una volta a settimana, latticini e altri derivati del latte
Ma quali sono i cibi da prediligere?
Andranno privilegiati quegli alimenti ricchi di vitamina C e quelli di colore viola o blu scuro. Tale colorito sta ad indicare una forte presenza di bioflavonoidi, ritenuti efficaci contro la fragilità dei capillari (oltre che nella riduzione del gonfiore a gambe e caviglie) da diversi studi scientifici.
Mirtilli e frutti rossi, che ricchi di flavonoidi aumentano la circolazione sanguigna e aiutano a rafforzare le pareti dei capillari.
A questo aggiungiamo anche il melograno , ricco di acido ellagico, dal potere antiinfiammatorio